Kreeftenmenu

Het is er weer! heerlijke roergebakken
zeekraal, van de Zilte Zeeuwse grond
Schaaltje 5,00

Op woensdag! onze Kreeften dag 

Oosterschelde kreeft 32,50 500 gr

Ons kreeftenmenu
Puur-gezond-lokaal


4 gangen met een hele kreeft 500 gr 57,50

Voorgerecht;
in roomboter gegaarde Oosterschelde kreeft met een frisse venkelsalade, biet en wortel.

En/of Tussen gerecht;
Kreeften bisque met kreeftenvlees en een schuim geparfumeerd met cognac

Hoofdgerecht;
Gekookte kreeft met in Zilte zoute gegaarde kriel, groene asperges en bearnaisesaus.

Nagerecht;
een fris fruitig dessert gebaseerd op duindoornbes en mango.

Onze kreeften wijn
Reina decastilla verdejo2018 per glas 6,50
Per fles 32,50

“een 100% verdejo” houdrijping op frans eiken
waarvan 9 maanden op de lie.

 Een heerlijk complexe glas wijn, mooi neus metfruit en
 het houtmooi verweven.
Bloemig en een mooie fijnekruidigheid. 

Heerlijk glas bij de zilte zoete smaak van de Oosterschelde kreeft